Pretplati se
Affiliate partnerstvo
Dijalozi za trpezom
OPIS KNJIGE:
Rad Dragane Radojičić plod je istraživanja problema i tematike koja obuhvata različite aspekte, od onih koje nameću životinjski instinkti preživljavanja do onih koji analiziraju rezultate kultura i civilizacija, njihove susrete i razmene iskustava i plodova u jednoj oblasti koja za sve ljude predstavlja svakodnevnu nužnost, a vremenom se razvija do viših društvenih nivoa u kojima se hrana doživljava kao deo druženja i kulturnih obreda.
Akademik Vojislav Stanovčić
Korpus monografije markiran je izuzetnom informativnošću, a kaleidoskopska vizura kroz koju je fenomen ishrane osmotren čini je i inovativnom i inspirativnom.
Celine koje sadrže originalne zapise kulinarskih recepata i mali terminološki kulinarski rečnik predstavljaju izuzetno korisnu građu za buduća etnolingvistička i filološka istraživanja.
Prof. dr Sofija Miloradović
U našim krajevima se još uvek za živu stoku kaže – blago. Tako su i današnje „zelene“ i stočne pijace živi spomenici ekonomskog i kulturnog razvoja, na njima se ne razmenjuju samo ekonomska dobra neophodna za opstanak ljudi nego i reči – jezik kao najviše čovekovo dobro.
Utisak da su kompleksna razmatranja o kulturi ishrane začinjena autorskim „zrnom soli“, saznanjima i iskustvima stečenim kroz višedecenijska opsežna arhivska i terenska etnološka istraživanja, daje im posebnu vrednost.
Prof. dr Milan R. Milanović
Uskoro u prodaji
Odaberite izdanje:
Kupci koji su kupili ovu knjigu kupili su i:
Cena: 70,00 eur
Cena: 31,73 eur
Cena: 15,00 eur
Cena: 71,75 eur
Cena: 36,70 eur
Cena: 31,73 eur
Cena: 61,66 eur
Cena: 94,37 eur
Cena: 39,91 eur
Cena: 71,75 eur
Cena: 61,47 eur
Cena: 67,85 eur
Cena: 73,81 eur
Cena: 13,63 eur
