Turska kuhinja sa vekovnim receptima

Name: Turska kuhinja sa vekovnim receptima
Author: Grupa autora

Grupa autora

OPIS KNJIGE:

Knjiga „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ predstavlja bogato kulinarsko i kulturno putovanje kroz jednu od najuticajnijih gastronomskih tradicija, čiji se tragovi jasno prepoznaju i na prostoru Balkana. Ovo delo ne donosi samo recepte, već i priču o zajedničkom nasleđu, o ukusima koji su vekovima oblikovali svakodnevicu i običaje različitih naroda. Čitajući ovu knjigu, stiče se utisak bliskosti i poznatosti, jer su mnoga jela odavno postala deo naše domaće kuhinje, toliko prirodno uklopljena da se više i ne doživljavaju kao strana.

Kroz niz tradicionalnih recepata, knjiga otkriva kako su se kulinarske navike prenosile i menjale, ali i kako su zadržale svoju suštinu. Jela poput sarme, punjenih paprika, ćufti, bureka ili raznih gulaša ne predstavljaju samo hranu, već i deo identiteta, način okupljanja i zajedništva. Isto važi i za bogat svet poslastica – baklava, kadaif, halva, sutlijaš i druge slatke delicije nisu samo deserti, već simboli radosti, ali i sećanja, često povezani sa važnim životnim trenucima i običajima.

Ono što ovu knjigu čini posebnom jeste spoj gastronomije i tradicije. Hrana se ne posmatra izolovano, već kao deo šireg kulturnog konteksta, u kojem su običaji, rituali i svakodnevni život neraskidivo povezani sa pripremom i deljenjem obroka. Kroz ove recepte otkriva se kako su se kroz istoriju prenosili ne samo ukusi, već i vrednosti, simbolika i način života, koji i danas opstaju u savremenom društvu.

„Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ je knjiga koja će privući sve ljubitelje tradicionalne kuhinje, ali i one koji žele da razumeju dublju vezu između hrane i kulture. Ona podseća da je svako jelo više od sastojaka – to je priča, nasleđe i most između prošlosti i sadašnjosti.

Više detalja

Br.strana: 428

Povez: Meki povez

God.izdanja: 2022.

Izdavač: Čigoja

ISBN: 9788653107819

Šifra: 252132

Cena: 70,00 eur

potrebna količina:

Odaberite izdanje:

dostava i poŠtarina

naČin plaĆanja

Opcije plaćanje za kupce iz Srbije:

- pouzećem prilikom isporuke knjiga
- internet karticama Visa,Maestro i Mastercard
- preko IPS skeniraj - mBanking aplikacije
- putem uplatnice na šalteru pošte ili banke

Opcije plaćanje za kupce iz inostranstva:

- pouzećem za kupce iz BIH i Crne Gore
- putem PayPal sistema
- internet karticama Visa, Maestro i MasterCard

postavite pitanje