Turska kuhinja - recepti za sva vremena

Name: Turska kuhinja - recepti za sva vremena
Author: Grupa autora

Grupa autora

OPIS KNJIGE:

Knjiga „Turska kuhinja – recepti za sva vremena“ nije samo kuvar, već svojevrsno putovanje kroz vekove bogate istorije, razmene i uticaja, u kojima je hrana bila i ostala najiskreniji oblik kulture i identiteta. Ovaj impresivni kulinarski vodič osvetljava duh i raskoš jedne od najuticajnijih svetskih gastronomskih tradicija – turske kuhinje, čiji se tragovi osećaju ne samo u Turskoj, već i širom Balkana, Bliskog istoka, Mediterana i centralne Azije. Osmanska ostavština utkala se duboko u svakodnevicu naših prostora, a ova knjiga to potvrđuje kroz brojne prepoznatljive recepte, kao i objašnjenja o poreklu i značenju jela koje danas uzimamo zdravo za gotovo – od baklave i bureka, preko ćufti, đuveča i sarme, pa sve do raznih varijacija jela s jogurtom, začinima i šerbetima.

Autori su se s posebnom pažnjom posvetili ne samo prenošenju autentičnih recepata, već i njihovom jezičkom i kulturnom prilagođavanju savremenom hrvatskom čitaocu, vodeći računa da sadržaj bude i edukativan i praktičan. Tako knjiga spaja bogatu gastronomsku tradiciju s potrebama današnjih domaćinstava, nudeći i savete za alternativne sastojke, kako bi recepti bili dostupni i onima koji vode računa o zdravlju, ishrani ili etičkim načelima. Posebna vrednost knjige ogleda se u načinu na koji tumači značenje naziva jela – neka su zadržana u izvornom obliku radi prepoznatljivosti, dok su druga kroatizovana kako bi se približila jeziku i kulturi čitaoca.

„Turska kuhinja – recepti za sva vremena“ nudi više od ukusa i mirisa; to je knjiga koja priča priču o susretima, preplitanjima i nasleđu koje se prenosi kroz obroke, kao najlepši i najneposredniji vid gostoprimstva. Bilo da ste zaljubljenik u orijentalne ukuse, nostalgični istraživač porodičnih recepata ili jednostavno neko ko želi da obogati svakodnevnu kuhinju, ova knjiga postaće vaš saputnik kroz svet u kojem je svako jelo – pripovedanje. U njoj je sažeta mudrost vekova, ali i toplina doma, jer svako poglavlje poziva da se iznova kuša, deli i uživa – baš onako kako se i tradicija čuva: zalogaj po zalogaj.

Više detalja

Br.strana: 432

Povez: Meki povez

God.izdanja: 2025.

Izdavač: Hena

ISBN: 9789532595093

Dostupnost: Isporuka od 3 do 4 nedelje

Šifra: 247065

Cena: 94,37 eur

potrebna količina:

Odaberite izdanje:

dostava i poŠtarina

naČin plaĆanja

Opcije plaćanje za kupce iz Srbije:

- pouzećem prilikom isporuke knjiga
- internet karticama Visa,Maestro i Mastercard
- preko IPS skeniraj - mBanking aplikacije
- putem uplatnice na šalteru pošte ili banke

Opcije plaćanje za kupce iz inostranstva:

- pouzećem za kupce iz BIH i Crne Gore
- putem PayPal sistema
- internet karticama Visa, Maestro i MasterCard

postavite pitanje