Ishrana bilja u hortikulturi, krajobrazu

Name: Ishrana bilja u hortikulturi, krajobrazu
Author: Grupa autora

Grupa autora

OPIS KNJIGE:

Knjiga „Ishrana bilja u hortikulturi, krajobrazu“ predstavlja sveobuhvatan, multidisciplinaran univerzitetski udžbenik koji se bavi izuzetno značajnim, ali često zapostavljenim aspektom savremene agronomije – ishranom biljaka u kontekstu hortikulture, pejzažne arhitekture i kvaliteta hrane. Delo je rezultat dugogodišnjeg pedagoškog i naučno-istraživačkog rada grupe autora, koji na temelju bogatog praktičnog i teorijskog znanja nude detaljan i sistematizovan uvid u složene odnose između biljaka, hranljivih materija i medija za rast, s posebnim naglaskom na tlo kao ključni faktor u održivom razvoju i zdravlju biljaka.

Za razliku od većine udžbenika koji se bave pretežno ishranom ratarskih kultura, ova knjiga se ističe fokusom na hortikulturne vrste – voćke, povrće, vinovu lozu, kao i ukrasno, aromatično i lekovito bilje – i njihovu ulogu u oblikovanju pejzaža i nutritivnom kvalitetu hrane biljnog porekla. Kroz pažljivo obrađene tematske celine, autori istražuju procese pristupačnosti hraniva biljkama, njihovo usvajanje i transport kroz biljni organizam, fiziologiju i biohemiju biogenih makro- i mikroelemenata, kao i njihov uticaj ne samo na zdravlje biljaka već i na zdravlje ljudi. Posebna pažnja posvećena je interakciji ishrane i otpornosti biljaka na štetne organizme, kao i principima pravilnog planiranja đubrenja u savremenim uslovima proizvodnje.

Uz bogatu referentnu bazu podataka iz domaće i svetske literature iz oblasti agronomije, nutricionizma, biomedicine i fitomedicine, udžbenik je opremljen i prevedenim izvorima, vizuelnim materijalima i praktičnim primerima koji omogućuju studentima svih nivoa – od osnovnih do doktorskih studija – da samostalno i produbljeno proučavaju pojedine teme. Knjiga je namenjena ne samo studentima hortikulture, agroekologije, krajobrazne arhitekture i srodnih oblasti, već i stručnjacima, proizvođačima, savetodavcima, kao i donosiocima odluka u državnim institucijama, edukatorima i potrošačima zainteresovanim za održivu poljoprivredu i zdravu ishranu.

„Ishrana bilja u hortikulturi, krajobrazu“ je delo koje briše granice između nauke i praktične primene, povezujući biljku i čoveka kroz prizmu tla, ishrane i zdravlja. Kao takvo, ono je neprocenjiv alat za svakoga ko želi da razume suštinu održivog gajenja bilja i njegovu ulogu u stvaranju ekološki stabilnog i nutritivno bogatog sveta.

Više detalja

Br.strana: 568

Povez: Meki povez

God.izdanja: 2025.

Izdavač: Školska knjiga d.d. Zagreb

Zemlja porekla: Hrvatska

ISBN: 9789530311503

Dostupnost: Isporuka od 3 do 4 nedelje

Šifra: 248778

Cena: 61,68 eur

potrebna količina:

Odaberite izdanje:

dostava i poŠtarina

naČin plaĆanja

Opcije plaćanje za kupce iz Srbije:

- pouzećem prilikom isporuke knjiga
- internet karticama Visa,Maestro i Mastercard
- preko IPS skeniraj - mBanking aplikacije
- putem uplatnice na šalteru pošte ili banke

Opcije plaćanje za kupce iz inostranstva:

- pouzećem za kupce iz BIH i Crne Gore
- putem PayPal sistema
- internet karticama Visa, Maestro i MasterCard

postavite pitanje